Matten in der Gastronomie und Lebensmittelindustrie reduzieren Rutschgefahren und die aus langen Stehphasen resultierenden Effekte. In Thekenbereichen wirken Matten bei herabfallendem Glas dämpfend. Das COBA-Mattenprogramm für die Gastronomie bzw. Lebensmittelverarbeitung steigert einerseits den Komfort am Arbeitsplatz durch die Reduktion von frühzeitigen Ermüdungserscheinungen in langen Stehphase und sichert andererseits Bereiche in den eine hohe Gefährdung durch verschüttete Flüssigkeiten existiert. Die Matten sind optional aus Gummi oder einer Nitrilgummimischung. Nitrilgummimatten bieten eine hervorragende Resistenz gegen Fette, Öle und Reinigungsmittel. Hier ist u.a. die anti-bakteriell wirkende Kitchen Mat aus 100% Nitril erwähnenswert, die mit griffiger Oberfläche auch in nasser oder schmieriger Umgebung gesteigerte Rutschsicherheit bietet. Gesteigertes Interesse finden insbesondere auch Matten hinter Theken, die dämpfend wirken und die Gefahren von Glasbruch reduzieren. Verschüttete Flüssigkeiten können durch die geöffneten Matten ablaufen, fester Halt wird gewährleistet.